中央空調由空調主機提供冷源或熱源，并通過(guò)水泵與專(zhuān)用管道，將冷量或熱量送至空調末端設備，在輸送過(guò)程中通過(guò)調節水泵轉速、數量或者管道閥門(mén)，來(lái)控制流量的 大小。中央空調安裝冰蓄冷系統，是在電力負荷較低的用電低谷期，利用優(yōu)惠電價(jià)，采用電制冷空調主機制冰，并貯存在蓄冰設備中；在電力負荷較高的白天，避開(kāi)高峰電價(jià)，停止或間歇運行電制冷空調主機，把蓄冰設備儲存的冷量釋放出來(lái)，以滿(mǎn)足建筑物空調負荷的需要。中央空調制冷技術(shù)屬于普通制冷范圍，主要是采用液體汽化制冷法。（主要是利用液體汽化過(guò)程要吸收比潛熱，而且液體壓力不同，其沸點(diǎn)也不同，壓力越低，沸點(diǎn)越低。）根據熱量從高溫物體向低溫物體轉移的不同方式，可分為：蒸氣壓縮式制冷、吸收式制冷。格力中央空調常用的有風(fēng)冷和地源。）液體經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器后變成低壓低溫氣體，低溫氣體再次被壓縮機吸入進(jìn)行壓縮。就這樣循環(huán)下去，空調側循環(huán)水就變成45-55度左右的熱水了。熱水經(jīng)過(guò)管道送到需要采暖的房間，房間安裝有風(fēng)機盤(pán)管把熱水和空氣進(jìn)行熱交換實(shí)現制熱目的。中央空調應用場(chǎng)合較為廣泛，根據不同特性，分很多種類(lèi)，并具有各自特點(diǎn)：

（1）按照冷（熱）量傳遞形式分類(lèi)分為水冷（熱）和風(fēng)冷（熱）兩種主要類(lèi)型。簡(jiǎn)而言之，水冷型是由空調主機集中產(chǎn)生熱水或冷水，并通過(guò)管道送到各風(fēng)機盤(pán)管末端，通過(guò)末端風(fēng)機，產(chǎn)生熱風(fēng)或冷風(fēng)，達到升溫或降溫效果。風(fēng)冷（熱）型是以冷（熱）風(fēng)的 形式，通過(guò)管道送到空調各區域，但是這樣的 方式能量損失也較大。前者設備投入高，點(diǎn)位的 控制相對較為方便；后者設備成本低，但是風(fēng)道體積較大，點(diǎn)位不易控制。

（2）按照能量提供形式分類(lèi)主要分為單冷型和冷暖型。單冷型是指只能供給冷量，用以降低空間溫度單一功能的 中央空調。冷暖型是指，同時(shí)具備供熱和供冷能力的 復合功能的 中央空調。這兩類(lèi)主要是使用地域的 區別，單冷型多應用于南方城市，冷暖型以中部城市居多。

（3）根據使用場(chǎng)合的分類(lèi)，它分為大商用家庭和小家庭兩類(lèi)。這兩種公司的工作原理大致相同，主要的區別在于它們各自的工作場(chǎng)所。大型商用中央空調設計較為復雜，單元要求較高，設施成本高；家庭式小，結構簡(jiǎn)單，成本低。