中央空調制冷機提供“遙控”和“現場(chǎng)控制”兩種控制模式。商用空調風(fēng)機盤(pán)管空調系統的工作原理，就是借助風(fēng)機盤(pán)管機組不斷地循環(huán)室內空氣，使之通過(guò)盤(pán)管而被冷卻或加熱，以保持房間要求的溫度和一定的相對濕度。盤(pán)管使用的冷水或熱水，由集中冷源和熱源供應。與此同時(shí)，由新風(fēng)空調機房集中處理后的新風(fēng)，通過(guò)專(zhuān)門(mén)的新風(fēng)管道分別送入各空調房間，以滿(mǎn)足空調房間的衛生要求。美的中央空調液體汽化制冷循環(huán)是由工質(zhì)汽化、蒸汽升壓、高壓蒸汽冷凝、高壓液體降壓四個(gè)過(guò)程組成。中央空調施工氣態(tài)制冷工質(zhì)（如氟利昂）經(jīng)壓縮機壓縮成高溫高壓氣體后進(jìn)入冷凝器，與水（空氣）進(jìn)行等壓熱交換，變成低溫高壓液態(tài)。液態(tài)工質(zhì)經(jīng)干燥過(guò)濾器去除水份、雜質(zhì)，進(jìn)入膨脹閥節流減壓，成為低溫低壓液態(tài)工質(zhì)，在蒸發(fā)器內汽化。液體汽化過(guò)程要吸收汽化潛熱，而且液體壓力不同，其飽和溫度（沸點(diǎn)）也不同，壓力越低，飽和溫度越低。

（1）遠程管理控制：中央空調冷水機組在遠程控制設計時(shí)可以采用時(shí)序自動(dòng)通過(guò)控制，即DCS控制信息系統需要根據研究基于預設時(shí)間表來(lái)對制冷機組、冷卻水泵、冷凍水泵等設備技術(shù)進(jìn)行啟、?？刂坪蛢?yōu)化經(jīng)濟運行。當選擇遠程控制發(fā)展模式時(shí)中央空調冷水機組自動(dòng)按照DCS控制環(huán)境系統功能設置的 設備安全運行時(shí)間表對設備問(wèn)題進(jìn)行啟、停操作和優(yōu)化社會(huì )運行成本控制。

當采用定時(shí)自動(dòng)控制模式時(shí)，中央空調冷水機組的電氣鏈控制的目的是防止壓縮機誤操作，給中央空調系統帶來(lái)不必要的損失。鏈條控主要是控制冷水機和壓縮機的啟停順序，首先啟動(dòng)冷卻水循環(huán)系統的冷卻泵，然后啟動(dòng)冷凍水循環(huán)系統的冷凍泵，后啟動(dòng)壓縮機。

在操作員站設計壓縮機組、冷凍水泵、冷卻水泵等設備的啟?？刂泼姘?，對中央空調冷水機組設備進(jìn)行遠程手動(dòng)啟?？刂坪瓦\行控制（即運行參數調整）。 以達到特殊需要或管理節能。

(2)在中央空調冷水機組現場(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)控制，操作員根據控制經(jīng)驗，控制控制柜(箱)上設備的啟動(dòng)和停止。

此外，DCS控制系統還可以根據中央空調冷水機組的 控制要求對冷凍水低流量保護、冷卻水低流量保護、冷凍水低溫保護、冷卻水出水高溫保護、冷卻水進(jìn)水低溫保護等保護功能。